Μενού του Εστιατορίου Παπαδάκης

Σούπες

ΚΑΚΚΑΒΙΑ

ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ

Σαλάτες

ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ μαρούλι, ρόκα, καπαρόφυλλα, ντοματίνια, αγγούρι και ξινομυζήθρα Πάρου

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ σαλάτα

ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ με καπαρόφυλλα και ξινομυζήθρα Πάρου

ΑΝΑΜΕΙΚΤΗ πράσινη σαλάτα με καραμελωμένα σύκα, καρύδια και ψητό κατσικίσιο τυρί

Σαλάτα SUPERFOOD με αβοκάντο, ρόδι και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

Σαλάτα ΚΙΝΟΑ με ΓΑΡΙΔΕΣ, βινεγκρέτ εσπεριδοειδών και σπόρους κόλιανδρου

Πρώτα Πιάτα

Ceviche ΛΑΥΡΑΚΙ

Μούς ΤΑΡΑΜΑ

ΦΑΒΑ ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΗ

ΡΕΒΥΘΑΔΑ σιγομαγειρεμένη στα κάρβουνα για 15 ώρες

ΤΥΡΟΚΟΥΛΟΥΡΑ ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ με φύκια

ΧΤΑΠΟΔΙ με μέλι και τραγανό πατατάκι

ΓΟΝΟΣ

ΓΑΡΙΔΕΣ πικάντικες με φέτα

Θαλασσινά - Ψάρι

ΡΟΦΟΣ ΦΡΙΚΑΣΕ με σελινόριζα, χόρτα και λεμονάτη σάλτσα

ΣΦΥΡΙΔΑ με τρούφα, μανιτάρια σιτάκε και σάλτσα λευκού κρασιού

ΛΑΥΡΑΚΙ στην σχάρα με λαδολέμονο και τραγανή σαλάτα εποχής (ιδανικό για διατροφή)

ΨΑΡΙΑ ημέρας (κιλό)

Φρέσκιες ΚΑΡΑΒΙΔΕΣ (κιλό)

Φρέσκος ΑΣΤΑΚΟΣ (κιλό)

Ζυμαρικά

ΡΟΦΟΣ ΜΑΝΕΣΤΡΑ με λαχανικά και λεμονάτη σάλτσα

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ με γαρίδες και φρέσκια ντομάτα

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ με γαρίδες και ελαιόλαδο

ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΣΦΥΡΙΔΑ λευκή σάλτσα κρασιού, ψητά ντοματίνια, κάπαρη και βότανα

ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ελαιόλαδο και φρέσκια ντομάτα

Επιδόρπια