Η Αργυρω Μπαρμπαρίγου ανήκει στην κατηγορία των «μαγείρων» που δημιουργούν συνταγές με αγάπη, προσοχή και αφοσίωση.
Είναι η γυναίκα που ξεκίνησε από την Πάρο και κατάφερε να κατακτήσει τις καρδιές και το στομάχι των ανθρώπων αλλά και του κόσμου όλου. Τα παρθενικά της βήματα στην κουζίνα, τα πρώτα βήματα και οι πρώτες συνταγές, έγιναν σε μία κουζίνα στο πλευρό της μητέρας της Κωνστάντζας. Εκεί έμαθε να αγαπάει, να προσφέρει, να δημιουργεί και να σέβεται τα υλικά που θα μετατρέπονταν με τον καιρό σε συνταγές για «τραπεζώματα φίλων», για γιορτές, πρώτη ύλη για αγάπες, ξεχωριστές στιγμές.
Η κουζίνα έγινε το ορμητήριο και το βασίλειό της.
Οι μυρωδιές, οι γεύσεις και οι εικόνες γεμάτες Ελλάδα είναι όπλα στη φαρέτρα της. Κι αυτό, καθώς και η οικογένειά της, της έμαθαν να σέβεται τις αρχές τής φιλοξενίας και της προσφοράς.
Η πολυτάλαντη Αργυρω έμαθε να φτιάχνει συνταγές και να απομνημονεύει τα μυστικά τους. Έβλεπε, άκουγε και έβγαζε από την τσέπη της το μικρό σημειωματάριο της. Εκεί, σημείωνε όσα την εντυπωσίαζαν και δεν ήθελε να ξεχάσει και να συνεχίσει να εξερευνά.
Στα μέσα της δεκαετίας του ’90 άνοιξε στον τόπο που λατρεύει, στη Νάουσα της Πάρου, το πρώτο της εστιατόριο «Παπαδάκης».
Αργότερα, ήρθε η στιγμή να ανοίξει τα φτερά της, να φύγει από το νησί της. Να διδάξει, να δώσει απλόχερα και να χαρίσει όλα όσα έβαλε στο μυαλό και την ψυχή της. Έτσι, το πάθος της για την μαγειρική, οι εμπειρίες της και οι συνταγές που δημιουργούσε έγιναν η αρχή μιας πορείας προς τον ουρανό της γεύσης και των θαυμάτων.